Während der Spießbraten bis in die 1960er Jahre per Hand über offenem Feuer gedreht wurde, übernimmt dies heute eine eigens angefertigte Bratenmaschine, wo die beiden Spieße an einer Gasflamme elektrisch gedreht werden. Als Fleisch wird feinstes Roastbeef von einer ausgewählten Trierer Metzgerei kredenzt.
Unsere Esskultur wird seit jeher gepaart mit urigem Humor und dem lustvollen Verzehr des Spießbratens.
Unsere Vorständler sind Aufschneider, Chefintriganten, Kulturatache, Chef der Steuerverhinderungsabteilung, Maschores und vieles mehr.
Seit über 100 Jahren nehmen wir die deutsche Vereinsmeierei und das Streben nach Titel geistreich auf die Schippe.
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